Espiral de Ervas Aromáticas

Didáxis - Cooperativa de Ensino de Riba de Ave (Vila Nova de Famalicão)

Desafio: "Espiral de Ervas Aromáticas"

Esboço/croqui da Espiral:

Descrição das vantagens da construção de uma espiral:
FORNECE UMA IMPRESSIONANTE MATRIZ DE MICROCLIMAS (a estrutura torcida e elevada de uma espiral de ervas permite cultivar espécies mediterrâneas que necessitam de condições diferentes);
DELIMITA O CRESCIMENTO DAS ERVAS (ao plantar ervas, potencialmente invasivas, dentro de uma espiral fechada, evita-se o crescimento de ervas e impede que elas se espalhem muito pela horta);
OTIMIZA A EFICIÊNCIA DA ÁGUA (o design compacto facilita a configuração de um sistema de irrigação por gotejamento, o que melhora ainda mais a eficiência da água);
MATEMATICAMENTE AGRADÁVEL DE OLHAR (uma espiral bem colocada pode-se tornar um ponto focal na horta, e pode equilibrar quaisquer ângulos dentro da nossa linha de visão);
CUSTO EFETIVO (economiza-se dinheiro ao cultivar os ingredientes dos cozinhados);
CONVENIENTE PARA COZINHAS (ocupa menos espaço e pode ter-se junto da cozinha ou dentro da própria cozinha);
FÁCIL DE MANTER (uma espiral de ervas eleva as plantas para facilitar o acesso);
Habitat para alguns animais benéficos para a horta.

Breve descrição das plantas selecionadas e motivo do respetivo posicionamento na espiral:
Plantas selecionadas: salsa, tomilho, camomila, alecrim, manjericão, menta, incenso bastardo e alcachofra.
Escolhemos estas plantas pelas suas utilidades na alimentação humana (uso de ervas aromáticas em detrimento do sal) e pelas suas propriedades terapêuticas (uso medicinal/terapêutico).
Colocamos as espécies que necessitam de menos humidade perto do topo e nos níveis mais baixos as que precisam de mais água, pois o design compacto facilita a configuração de um sistema de irrigação por gotejamento, o que melhora ainda mais a eficiência da água.

Materiais de construção necessários e motivo da sua escolha:
Chapa de ferro porque tivemos a ajuda de um avô que é serralheiro, ocupa menos espaço, é fácil de transportar e por ficar bem em qualquer espaço (varanda, jardim, horta...).

Breve memória descritiva de como foi efectuado o trabalho:
Os alunos fizeram um esboço da espiral e entregaram-no ao serralheiro (avô de uma colega da turma). O avô construiu-a e o resultado foi este:

Registo Fotográfico: