Espiral de Ervas Aromáticas

Escola EBI de S. Martinho do Campo (Santo Tirso)

Desafio: "Espiral de Ervas Aromáticas"

Esboço/croqui da Espiral:

Descrição das vantagens da construção de uma espiral:
1. Fornece uma impressionante matriz de microclimas
2. Delimita o crescimento das ervas
3. Otimiza a eficiência da água
4. Matematicamente agradável de olhar
5. Custo efetivo
6. Conveniente para cozinhas
7. Fácil de manter
8. Fornece espaço para o desenvolvimento de insetos benéficos

Breve descrição das plantas selecionadas e motivo do respetivo posicionamento na espiral:
Vamos semear/plantar alecrim, orégãos, salva, estragão, tomilho, coentros, cerefólio, salsa, cebolinho, manjericão, camomila, malmequeres e hortelã pimenta.

Materiais de construção necessários e motivo da sua escolha:
Uma vez que temos muita madeira das paletes, propomos utilizar a mesma para a construção da espiral, por patamares.
Isto para segurar as terras e para permitir que fique um pouco de água em cada patamar, escorrendo o excedente para a base.

Breve memória descritiva de como foi efectuado o trabalho:
Uma espiral de ervas não é mais do que um jardim de ervas multinível, eficiente em termos de espaço, que otimiza as condições de cultivo para uma variedade de espécies.
A espiral começa no nível do solo e, gradualmente, será aumentada em altura (com o suporte lateral das madeiras), até atingir um ponto alto no centro. O objetivo é criar uma gama de microclimas ao longo da espiral, tendo pequenas diferenças significativas em termos de temperatura, exposição solar e nível de humidade, que são adequados para os diferentes tipos de ervas selecionadas. A parte superior da espiral tende, desta forma, a ter boa drenagem e exposição ao Sol total, enquanto as partes inferiores ficam menos expostas à luz solar e mais húmidas.