O Colégio D. Duarte, realizou o Calendário da Horta a par do trabalho efetuado semanalmente na disciplina de oferta Complementar-Horta Pedagógica, no Centro de Educação Ambiental da Quinta do Covelo. O trabalho foi elaborados pelos 19 alunos das turmas de 4º e 6º ano, com idades entre os 10 e 13 anos, O Calendário foi sendo elaborado, aproveitando a investigação/ que fizemos na elaboração do sementário e das fichas associadas, assim como o trabalho realizado semanalmente na Horta, de sementeira e colheita.