Há quanto tempo existe uma horta na escola?

3 a 4 anos

Área aproximada da horta

Aproximadamente 10m2

Quais as motivações e objetivos na base da criação da horta?

Em primeiro lugar, por motivos económicos.
Em segundo lugar, para consumo próprio dos nossos bebés, das nossas crianças e das irmãs religiosas que dirigem a instituição. Desde modo, sabemos que são realmente produtos biológicos e que as nossas crianças estão a comer verduras frescas e confecionadas na escola proporcionando-lhes uma alimentação mais saudável.

Que aspetos denotam a originalidade deste projeto?

Em primeiro lugar, a parte educativa, que permite dar às crianças a possibilidade de acompanhar todo o processo de construir uma horta biológica, participar na sua exploração, na plantação dos legumes e aquisição de novo vocabulário ( pois apesar de viver no campo esta atividade deixou de se ver por aqui, visto haver muita imigração e os pais que cá estão já não se dedicam tanto à agricultura como os avôs antigamente);
É um projeto ambicioso pois, o que se cultiva é para consumo próprio da instituição, é apanhado fresquinho, depois é confecionado, e assim sabemos exatamente o que estamos a dar aos nossos meninos e principalmente como foram tratados.

Quem trata da horta?

• N.º de professores envolvidos: 3
• Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta: Jardim de Infância
• N.º de alunos envolvidos: 43
• N.º de funcionários da Escola envolvidos: 3
• N.º de pais ou outros familiares envolvidos: 5

Como são envolvidas as famílias?

As famílias são convidadas a verem a horta com os filhos; posteriormente a explorarem através de livros, pesquisas o nome das hortaliças e legumes que estão plantados na horta.
São também convidados pelos filhos a verem a evolução do crescimento da sua hortaliça.
Podem dar continuidade em casa confecionando uma sopa e explorando as diferenças entre produtos biológicos e entre aquelas hortaliças e legumes que são tratados com químicos.

Exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos

As crianças vivem no meio rural. Alguns pais ainda lavouram outros não. É interessante ver como entre pai e filho trocam e experienciam esta diferença de agriculturas, principalmente no grupo que completa 4 anos e o grupo dos 5 anos. Também há o diálogo entre os pais, que por vezes, no pós laboral praticam agricultura de subsistência. Mas saliento acima de tudo a riqueza que os nossos bebés e crianças têm com a nossa horta biológica em ter as hortaliças e legumes sempre fresquinhos, sem químicos e prontos a serem confecionados sem terem que passar por nenhuma transformação. Os pais valorizam muito a qualidade e acho que isto podemos chamar de qualidade biológica.

Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A manutenção da horta é feita por um jardineiro que espalha o estrume de coelho, envolve com a terra e deixa repousar para depois plantar. Seguidamente faz a plantação e, a irmã Fátima encarrega-se de regar.
Ao longo do crescimento da cultura, a irmã apanha algumas ervas daninhas, algumas folhas por exemplo das couves que estejam mais velhas e que vão para os coelhos.

Como é feita a preparação do solo?

A manutenção da horta é feita por um jardineiro que espalha o estrume de coelho, envolve com a terra e deixa repousar para depois plantar.